Ajtony Zsolt

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2024-06-11

Széchenyi István Egyetem

Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (törzstag)

2016-01-07 –

Széchenyi István Egyetem

egyetemi oktató

Élelmiszer-analitika.

élelmiszertudományok, agrárműszaki tudományok

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Game Kankanamge Hemachandra Pavithra	2027-08-01	Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE) (50%)
Uhanovitage Rushanthi Chandimala	2027-08-01	Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE) (50%)

Élőné Györik Márta

2002-08-01

Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE)

Sik Beatrix	2021	Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE) (50%)
Székelyhidi Rita	2020	Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE)
Bártfai Liza	2015	Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE)

Ajtony Zsolt, Sik Beatrix, Csuti Aron: Examining the Naringin Content and Sensory Characteristics of Functional Chocolate Fortified with Grapefruit Peel Extract

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 2023: p. -.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Sik Beatrix, Székelyhidi Rita, Lakatos Erika, Kapcsándi Viktória, Ajtony Zsolt: Analytical procedures for determination of phenolics active herbal ingredients in fortified functional foods: an overview

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 248: (2) pp. 329-344.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 10

nyelv: angol

Csuti Aron, Sik Beatrix, Ajtony Zsolt: Measurement of Naringin from Citrus Fruits by High-Performance Liquid Chromatography–a Review

CRITICAL REVIEWS IN ANALYTICAL CHEMISTRY pp. 1-14.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 7

nyelv: angol

Sik Beatrix, Hanczné Lakatos Erika, Kapcsándi Viktória, Székelyhidi Rita, Ajtony Zsolt: Exploring the rosmarinic acid profile of dark chocolate fortified with freeze-dried lemon balm extract using conventional and non-conventional extraction techniques

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 147: 111520

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 7

nyelv: angol

Sik Beatrix, Lakatos Hanczné Erika, Kapcsándi Viktória, Ajtony Zsolt: Conventional and nonconventional extraction techniques for optimal extraction processes of rosmarinic acid from six Lamiaceae plants as determined by HPLC-DAD measurement

JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS 184: 113173

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 54

nyelv: angol

Sik Beatrix, Kapcsándi Viktória, Székelyhidi Rita, Hanczné Erika L., Ajtony Zsolt: Recent Advances in the Analysis of Rosmarinic Acid From Herbs in the Lamiaceae Family

NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS 14: (7) p. 1934578X1986421.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 54

nyelv: angol

Ajtony Z, Laczai N, Dravecz G, Szoboszlai N, Marosi Á, Marlok B, Streli C, Bencs L: Fast and direct screening of copper in micro-volumes of distilled alcoholic beverages by high-resolution continuum source graphite furnace atomic absorption spectrometry

FOOD CHEMISTRY 213: pp. 799-805.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 12

nyelv: angol

Ajtony Z, Szoboszlai N, Bencs L, Viszket E, Mihucz VG: Determination of ethyl carbamate in wine by high performance liquid chromatography

FOOD CHEMISTRY 141: (2) pp. 1301-1305.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 48

nyelv: angol

Ajtony Zs, Szoboszlai Norbert, Suskó EK, Mezei P, György K, Bencs L: Direct sample introduction of wines in graphite furnace atomic absorption spectrometry for the simultaneous determination of arsenic, cadmium, copper and lead content

TALANTA 76: (3) pp. 627-634.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 103

nyelv: angol

Ajtony Zs, Bencs L, Haraszi R, Szigeti J, Szoboszlai N: Study on the simultaneous determination of some essential and toxic trace elements in honey by multi-element graphite furnace atomic absorption spectrometry

TALANTA 71: (2) pp. 683-690.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 82

nyelv: angol