témavezető: Kocsubé Sándor
társ-témavezető: Vágvölgyi Csaba
helyszín (magyar oldal): SZTE Mikrobiológiai T helyszín rövidítés: SZTE
A kutatási téma leírása:
A gombák szekunder metabolitjaiként termelődő mikotoxinok emberben és állatokban is komoly egészségügyi kockázatot jelentenek. A termelő szervezetek elterjedése a klímaváltozás következtében erőteljesen változhat, új élelmiszerbiztonsági kihívásokat teremtve. A tervezett kutatási projekt olyan új eljárások kifejlesztését és tesztelését célozza meg, amellyel a mezőgazdasági termények, takarmány- és élelmiszeralapanyagok mikotoxin tartalma markánsan csökkenthető. Ezen belül kiemelten koncentrál az aflatoxinnal kapcsolatos vizsgálatokra.
ajánlott nyelvtudás (magyar oldal): angol felvehető hallgatók száma: 1
Jelentkezési határidő: 2015-02-28
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).
Bejelentkezés
