témavezető: Sovány Tamás
társ-témavezető: Regdon Géza
helyszín (magyar oldal): Szeged helyszín rövidítés: Sz
A kutatási téma leírása:
Lizozim tartalmú pelletek formulálása extrúziós-szferonizációs eljárással. A folyamat részlépéseiben előforduló anyagmozgás, valamint hő és nedvesség eloszlás modellezése CFD és/vagy DEM módszerekkel valamint mesterséges neurális hálózatokkal. Az elkészült termék fizikai-kémiai paramétereinek, hatóanyagleadásának valamint az enzim aktivitásának vizsgálata hagyományos és modern vizsgálati módszerekkel. A fehérje szerkezetében bekövetkező változások vizsgálata spektroszkópiai módszerek (NIR, FT-IR, Raman) segítségével.
felvehető hallgatók száma: 1
Jelentkezési határidő: 2016-08-31
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).
Bejelentkezés
