Login
 Forum
 
 
Thesis topic proposal
 
János Schmidt
A nedves sörélesztő tartósítása és felhasználása a tejelő tehenek, valamint a sertések takarmányozásában

THESIS TOPIC PROPOSAL

Institute: Széchenyi István University, Győr
animal husbandry
Wittmann Antal Crop-, Animal- and Food Sciences Multidisciplinary Doctoral School

Thesis supervisor: János Schmidt
Location of studies: SZE-MÉK Állattudományi Tanszék Mosonmagyaróvár Vár 4.
Abbreviation of location of studies: MÉK


Description of the research topic:

A hazai állatállomány fehérje szükségletének fedezésére éves szinten mintegy 600 ezer tonna extrahált szójadarát importál országunk, ami jelentősen növeli a takarmányozási költségeket. Hazai sörgyárainkban keletkező élesztő jelenleg kizárólag szárítással kerül tartósításra, ami viszont nagyon megdrágítja az élesztő árát, megnehezítve ezzel annak takarmányozási célú hasznosítását. Megfelelő kémiai eljárás birtokában a hazai sörgyárak nedves élesztőjét lényegesen nagyobb arányban lenne lehetséges takarmányozás céljára hasznosítani és ezzel szójadara, valamint fermentáció útján előállított lizin importunkat mérsékelni.

Number of students who can be accepted: 1

Deadline for application: 2017-01-30

 
All rights reserved © 2007, Hungarian Doctoral Council. Doctoral Council registration number at commissioner for data protection: 02003/0001. Program version: 1.2318 ( 2016. XI. 26. )