Bejelentkezés
 Fórum


 Doktori képzés 

 Doktori védések 

 Honosított fokozatok 

 Habilitációs előadások 

 Dokumentumok 

 Kapcsolatok 
 
 
Személyi adatlap
 Nyomtatási kép
Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2023. XII. 29.
Személyes adatok
Sipos Péter
név Sipos Péter
intézmény neve
doktori iskola
DE Kerpely Kálmán Doktori Iskola (oktató)
DE Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Doktori Iskola (törzstag)
Doktori Iskola Tanácsa
DE 
Agrártudományi Doktori Tanács
doktori képzéssel kapcsolatos munkájának megoszlása DE Kerpely Kálmán Doktori Iskola 3%
DE Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Doktori Iskola 92%
DE  Agrártudományi Doktori Tanács 5%
adott-e már oktatóként valamely doktori iskolát működtető intézménynek akkreditációs nyilatkozatot? Debreceni Egyetem
Elérhetőségek
drótpostacím sipospagr.unideb.hu
telefonszám +36 52 508-444/88288
Fokozat, cím
tudományos fokozat, cím PhD
fokozat megszerzésének éve 2006
fokozat tudományága növénytermesztési és kertészeti tudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Debreceni Egyetem
tudományos fokozat, cím Habilitáció
fokozat megszerzésének éve 2011
fokozat tudományága élelmiszertudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Debreceni Egyetem
Jelenlegi munkahelyek
2017 - Debreceni Egyetem
egyetemi tanár
Témavezetés
témavezetői tevékenysége során eddig vezetésére bízott doktoranduszok száma 4
ezek közül abszolutóriumot szerzettek száma 3
témavezetettjei közül fokozatot szereztek:
Jevcsák Szintia PhD 2019  KKDI-DE
Diósi Gerda PhD 2017  HJNKÉDI
abszolutóriumot szerzett:
(50%) Nagy Róbert (PhD) 2024/01  TÉDI
Tóth-Szabó Edina (PhD) 2016/08  KKDI-DE
jelenlegi doktorandusz hallgatói az abszolutórium várható évével:
Makó Rebeka Anna (PhD) (2028/01)  TÉDI
Pál Anna (PhD) (2027/08)  TÉDI
Rénes Janka (PhD) (2027/08)  TÉDI
(50%) Szőke-Trenyik Eszter (PhD) (2026/08)  TÉDI
Chaima Neji (PhD) (2025/08)  TÉDI
Nagy Andrea (PhD) (2025/08)  TÉDI
  Témakiírások
Kutatás
kutatási terület Szántóföldi növények minőségvizsgálata, a minőségére ható tényezők polifaktoriális vizsgálata. Szántóföldi és kertészeti termékek feldolgozása, minőségvizsgálata, Élelmiszerminőség és -biztonság.
jelenlegi kutatásainak tudományága élelmiszertudományok
növénytermesztési és kertészeti tudományok
Közlemények
2021

 Sipos Péter, Peles Ferenc, Brassó Dóra Lili, Béri Béla, Pusztahelyi Tünde, Pócsi István, Győri Zoltán: Physical and Chemical Methods for Reduction in Aflatoxin Content of Feed and Food, TOXINS 13: (3) 204
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
független idéző közlemények száma: 82
nyelv: angol
URL 
2021

 Peles Ferenc, Sipos Péter, Kovács Szilvia, Győri Zoltán, Pócsi István, Pusztahelyi Tünde: Biological Control and Mitigation of Aflatoxin Contamination in Commodities, TOXINS 13: (2) 104
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
független idéző közlemények száma: 54
nyelv: angol
URL 
2021

 Nagy Róbert, Máthé Endre, Csapó János, Sipos Péter: Modifying Effects of Physical Processes on Starch and Dietary Fiber Content of Foodstuffs, PROCESSES 9: (1) 17
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
független idéző közlemények száma: 11
nyelv: angol
URL 
2019

 Peles Ferenc, Sipos Péter, Győri Zoltán, Pfliegler Walter P., Giacometti Federica, Serraino Andrea, Pagliuca Giampiero, Gazzotti Teresa, Pócsi István: Adverse Effects, Transformation and Channeling of Aflatoxins Into Food Raw Materials in Livestock, FRONTIERS IN MICROBIOLOGY 10: 2861
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
független idéző közlemények száma: 86
nyelv: angol
URL 
2019

 Csapó J., Prokisch J., Albert Cs., Sipos P.: Effect of UV light on food quality and safety, ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA 12: (1) pp. 21-41.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 33
nyelv: angol
URL 
2015

 Diósi G, Móré M, Sipos P: Role of the farinograph test in the wheat flour quality determination, ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA 8: pp. 104-110.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 22
nyelv: angol
URL 
2010

 Mária Borbély, Péter Sipos, Ferenc Peles, Zoltán Győri: Mycotoxin contamination in cereals, JOURNAL OF AGROALIMENTARY PROCESSES AND TECHNOLOGIES 16: (2) pp. 96-98.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 24
nyelv: angol
2007

 Mezei Z, Sipos P, Győri Z: Variations in quality parameters of forage and medium quality winter wheat varieties in storage, AGRICULTURAE CONSPECTUS SCIENTIFICUS 72: (3) pp. 221-225.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 18
nyelv: angol
URL 
2006

 Z Győri, P Sipos: Investigation of wheat quality on different samples, BULETINUL UNIVERSITATII DE STIINTE AGRICOLE CLUJ-NAPOCA. SERIA AGRICULTURA SI HORTICULTURA 62: pp. 258-263.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 17
nyelv: angol
2005

 P Pepó, P Sipos, Z Győri: Effects of fertilizer application on the baking quality of winter wheat varieties in a long term experiment under continental climatic conditions in Hungary, CEREAL RESEARCH COMMUNICATIONS 33: (4) pp. 825-832.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 27
nyelv: angol
URL 
a legjelentősebbnek tartott közleményekre kapott független hivatkozások száma:374 
Tudománymetriai adatok
Tudományos közlemény- és idézőlista mycite adattárban
a 10 válogatott közlemény közé kiválasztható közleményeinek száma:
268
összes tudományos és felsőoktatási közleményének száma:
265
kiválasztható monográfiák és szakkönyvek:
0
monográfiák és szakkönyvek száma melyben fejezetet/részt írt:
0 
külföldön megjelent, figyelembe vehető tudományos közleményei:
107
hazai kiadású, figyelembe vehető idegen nyelvű közleményei:
89
összes tudományos közleményének és alkotásainak független idézettségi száma:
676


2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).
 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 2.2358 ( 2017. X. 31. )