Országos Doktori Tanács


	Szervezet tisztségviselők tagok jegyzőkönyvek határozatok alapszabály Doktori képzés doktori iskolák intézményenként tudományáganként azonosító alapján megszűnt oktatók név alapján kutatási téma szerint archívum témakiírások doktori iskolánként tudományáganként kutatási téma szerint témavezetések Doktori védések intézményenként tudományáganként név szerint dátum szerint doktori iskolánként Habilitációs előadások intézményenként tudományterületenként név szerint Dokumentumok nyilvános anyagok hírek jogszabályok útmutatók Kapcsolatok elérhetőségünk partnereink Bejelentkezés Fórum

Személyi adatlap

Nyomtatási kép

Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2013. III. 22.

Személyes adatok

név

Szakály Zoltán

születési év

1965

intézmény neve

Debreceni Egyetem
Kaposvári Egyetem

doktori iskola

DE Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola (témakiíró)
KE Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola (törzstag)

adott-e már oktatóként valamely doktori iskolát működtető intézménynek akkreditációs nyilatkozatot?

Kaposvári Egyetem

MAB minősítés

a törzstagság feltételeinek megfelel
(2009. X. 02.)

Elérhetőségek
drótpostacím	szakaly.zoltanke.hu
telefonszám	+36 82 526-593
	saját honlap

Fokozat, cím
tudományos fokozat, cím	CSc
fokozat megszerzésének éve	1994
fokozat tudományága	élelmiszertudományok
fokozatot kiadó intézmény neve	MTA

Jelenlegi munkahelyek
1989 -	Kaposvári Egyetem egyetemi oktató

Témavezetés

témavezetői tevékenysége során eddig vezetésére bízott doktoranduszok száma

18.5

ezek közül abszolutóriumot szerzettek száma

témavezetettjei közül fokozatot szereztek:

Böröndi-Fülöp Nikoletta	PhD	2012	GSDI-KE
Horváth József	PhD	2011	GSDI-KE
Polereczki Zsolt	PhD	2011	GSDI-KE
Tarnavölgyi Gábor	PhD	2010	GSDI-KE
Molnár Eszter	PhD	2007	GSDI-KE
Huszka Péter	PhD	2006	GSDI-KE
Kőnig Gábor	PhD	2006	GSDI-KE
Lendvai Edina	PhD	2005
Szente Viktória	PhD	2005
Szigeti Orsolya	PhD	2005
Berke Szilárd	PhD	2003
Molnár Csilla	PhD	2001

témavezetettjei folyamatban lévő doktori cselekménnyel:

Székely Balázs Olivér

PhD

(2013)

jelenlegi doktorandusz hallgatói az abszolutórium várható évével:

Gál Bertalanné Czékus Ildikó	PhD	(2013)
Soós Mihály	PhD	(2013)

Témakiírások

Kutatás
kutatási terület	Funkcionális, hagyományos és organikus élelmiszerek marketingje. Táplálkozásmarketing stratégiák. Innováció, minőség és a marketing kapcsolata. Közösségi marketing. Tej- és húsgazdasági marketing.
jelenlegi kutatásainak tudományága	gazdálkodás- és szervezéstudományok élelmiszertudományok

Közlemények

2011

Szakály Zoltán, Szente Viktória, Polereczki Zsolt, Szigeti Orsolya: The examination of health conscious consumer behaviour on the market of functional foods in Hungary, ACTA ALIMENTARIA 40: (3) pp. 348-357.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
impakt faktor: 0.379*
nyelv: angol

2011

Szakály Zoltán: Táplálkozásmarketing, Budapest: Mezőgazda Kiadó, 216 p.
dokumentum típusa: Könyv/Szakkönyv
nyelv: magyar

2009

Szakály Z, Horváthné Kovács B, Biacs P, Szakály S: Calcium and phosphorus balance in the nutrition of the population in EU-25, MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL 64: (4) pp. 365-367. Paper -.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
impakt faktor: 0.406
nyelv: angol

2008

Szakály Zoltán, Szente Viktória, Széles Gyula: Fogyasztói trendek és stratégiák az öko-, a hagyományos- és a funkcionális élelmiszerek piacán, In: Szűcs István, Farkasné Fekete Mária (szerk.) Hatékonyság a mezőgazdaságban: elmélet és gyakorlat. Budapest: Agroinform Kiadó, 2008. pp. 207-226.
dokumentum típusa: Könyvfejezet/Szakkönyv része
független idéző közlemények száma: 2
nyelv: magyar

2008

Szakály Zoltán, Szente Viktória, Széles Gyula: Consumption trends and strategies on organic, traditional and functional food markets, In: Szűcs István, Farkasné Fekete Mária (szerk.) Efficiency in Agriculture: Theory and practice. Budapest: Agroinform Kiadó, 2008. pp. 207-226.
dokumentum típusa: Könyvfejezet/Szakkönyv része
nyelv: angol

2007

Szakály Zoltán, Szigeti Orsolya, Biacs Péter Ákos, Szente Viktória: The marketing challenges of branded, new generation hungaricums, HUNGARIAN AGRICULTURAL RESEARCH 16: (3) pp. 8-12.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol

2006

Szakály Zoltán: Hazai és nemzetközi tendenciák a tej és tejtermékek fogyasztásában, In: Nábrádi A, Béri B (szerk.) A tej ágazat aktualitásai és kilátásai. Debrecen: Debreceni Egyetem, 2006. pp. 33-45. (Szaktanácsadási füzetek; 5.)
dokumentum típusa: Könyvfejezet/Szakkönyv része
független idéző közlemények száma: 2
nyelv: magyar

2005

Szakály Zoltán, Szente Viktória, Szigeti Orsolya: A hazai közösségi marketingben jelentkező anomáliák és feladatok, ÉLELMISZER, TÁPLÁLKOZÁS ÉS MARKETING 2: (1-2) pp. 3-11.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 2
nyelv: magyar

2004

Szakály Zoltán , Berke Szilárd : The Connection Between Nutrition, Quality and Marketing In Case of Foodstuffs, In: Berács J, Lehota J, Piskóti I, Rekettye G (szerk.) Marketing Theory and Practice – a Hungarian Perspective. Budapest: Akadémiai Kiadó, 2004. pp. 380-402.
dokumentum típusa: Könyvfejezet/Szakkönyv része
független idéző közlemények száma: 6
nyelv: angol

2004

Szakály Zoltán, Szigeti Orsolya, Szente Viktória: Hagyományos magyar termékek marketinglehetőségeinek elemzése a vidékfejlesztés szempontjainak figyelembevételével, In: Varga Gyula EU-tanulmányok 5.. Budapest: Magyar Közgadasági Társaság - TAS-11 Kft., 2004. pp. 465-496.
dokumentum típusa: Könyvfejezet/Szakkönyv része
független idéző közlemények száma: 3
nyelv: magyar

a legjelentősebbnek tartott 10 közlemény összegzett impakt faktora:

0.406

ezekre történt független hivatkozások száma:

Tudománymetriai adatok

Tudományos közlemény- és idézőlista

az akkreditációnál figyelembe vehető tudományos közleményeinek száma:

173

összes tudományos közleményeinek száma:

258

monográfiák és szakkönyvek:

monográfiák és szakkönyvek száma melyben fejezetet/részt írt:

összes tudományos közleményének összegzett impakt faktora:

1.201

külföldön megjelent, figyelembe vehető tudományos közleményei:

hazai kiadású, figyelembe vehető idegen nyelvű közleményei:

összes tudományos közleményének független idézettségi száma:

Akkreditációs szempontból jelentős egyéb információk
Lektorált tudományos folyóiratokban főszerkesztő: Tejgazdaság; Élelmiszer, táplálkozás és marketing; Regional and Business Studies. Lektorált tudományos folyóiratokban szerkesztőbizottsági tag: Apstrakt; Studies in Agricultural Economics; Acta Agraria Kaposváriensis. Fontosabb kitüntetések: Bolyai Emléklap; Szent-Györgyi Albert Díj.