Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Személyi adatlap
 Nyomtatási kép
Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2016. II. 25.
Személyes adatok
Németh Csaba
név Németh Csaba
születési év 1984
intézmény neve
doktori iskola
SzIE Élelmiszertudományi Doktori Iskola (témavezető)
Elérhetőségek
drótpostacím Nemeth.Csabacapriovus.hu
telefonszám +36 20 482-6303
Fokozat, cím
tudományos fokozat, cím PhD
fokozat megszerzésének éve 2012
fokozat tudományága élelmiszertudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Budapesti Corvinus Egyetem
Jelenlegi munkahelyek
2012 - Capriovus Kft. (további intézmény)
további (beruházási és kutatás-fejlesztési vezető)
Témavezetés
témavezetői tevékenysége során eddig vezetésére bízott doktoranduszok száma
ezek közül abszolutóriumot szerzettek száma
témavezetettjei közül fokozatot szereztek:
jelenlegi doktorandusz hallgatói az abszolutórium várható évével:
(50%) Tóth Adrienn (PhD) (2018/01)  ÉDI
Kutatás
kutatási terület tojástermékek feldolgozása, fejlesztése
jelenlegi kutatásainak tudományága élelmiszertudományok
Közlemények
2014

Csaba Németh, Kálmán Tóth, Louis Argüello Castillo, Gábor Jónás, László Friedrich, Csaba Balla, Judit Ivanics, Péter Póti: Microbial changes in egg white "curd/cottage cheese" during storage, AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH 8: (23) pp. 2282-2285.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
Teljes szöveg 
2014

ARNOLD TÓTH, PÉTER DOMJÁN, GÉZA SZÉKELY, CSABA NÉMETH, JÓZSEF SURÁNYI, LÁSZLÓ FRIEDRICH, PÉTER PÓTI: MARKETING COMMUNICATION TOOLS USED IN ONE OF THE TRADITIONAL HUNGARIAN FOOD SECTOR, AFRICAN JOURNAL OF BUSINESS MANAGEMENT 8: (15) pp. 633-640.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
URL 
2014

Castillo Argüello Louis, Németh Csaba, Németh Zoltán, Tóth Kálmán, Jónás Gábor, Friedrich László, Póti Péter: Nagy hidrosztatikus nyomás hatása az élelmiszerek mikrobiológiai állapotára: laboratóriumi és félüzemi készüléken mért eredmények, MAGYAR ÁLLATORVOSOK LAPJA 136: (8) pp. 473-478.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
impakt faktor: 0.185*
nyelv: magyar
2014

Szafner G, Németh C, Bicanic D, Lantos Z, Dóka O: Photopyroelectric assessment of the thermal effusivity of fresh hen egg and of rehydrated egg powders, JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY 2014: p. online.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
impakt faktor: 2.206*
nyelv: angol
DOI 
2014

Surányi József, Jónás Gábor, Balla Csaba, Németh Csaba, Felföldi József, Friedrich László: Sertéskaraj márványozottságának és egyéb minőségi jellemzőinek vizsgálata, MAGYAR ÁLLATORVOSOK LAPJA 136: (8) pp. 479-484.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
impakt faktor: 0.185*
nyelv: magyar
2011

Németh Cs, Pipoly E, Suhajda Á, Friedrich L, Surányi J, Balla Cs: Salmonella Enteritidis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes és Staphylococcus aureus mikrobák hőrezisztenciájának változása teljes-tojáslében, In: Hungalimentaria.Budapest, Magyarország, 2011.04.19 pp. - Kiadvány: 2011.
dokumentum típusa: Konferenciacikk/Előadás vagy poszter cikke
nyelv: magyar
2011

Németh Cs, Friedrich L, Pásztor-Huszár K, Pipoly E, Suhajda Á, Balla Cs: Thermal destruction of Listeria monocytogenes in liquid egg products with heat treatment at lower temperature and longer than pasteurization, JOURNAL OF FOOD SCIENCE 5: (3) pp. 161-167.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
impakt faktor: 1.658
nyelv: angol
2010

Németh Cs, Friedrich L, Balla Cs: Investigation of retail storage possibilities of peeled, boiled eggs, In: Szerk.: AK Halkman, Szerk.: BM Taban, Szerk.: HBD Halkman, Szerk.: H Erinc, Szerk.: ÖE Sagdas 1st International Congress on Food Technology: Abstract Book. Ankara: Association of Food Technology, 2010. p. -.
dokumentum típusa: Könyvrészlet/Konferenciaközlemény
nyelv: angol
2010

Németh Cs, Friedrich L, Zeke I, Balla Cs: A liquid egg product, In: ICoSTAF 2010 - International Conference on Science and Technique in the Agri-Food Business.Szeged, Magyarország, 2010.11.03-2010.11.04. Szeged: University of Szeged Faculty of Engineering, pp. - Kiadvány: Szeged: University of Szeged Faculty of Engineering, 2010.
dokumentum típusa: Konferenciacikk/Előadás vagy poszter cikke
nyelv: angol
2009

Németh Cs, Friedrich L, Dalmadi I, Pásztor-Huszár K, Balla Cs: Examinations to develop an alternative egg pasteurisation method, New challenges in food preservation, In: EFFoST 2009 Conference: New Challenges in Food Preservation.Budapest, Magyarország, 2009.10.11-2009.10.13. pp. - Kiadvány: 2009.
dokumentum típusa: Konferenciacikk/Előadás vagy poszter cikke
nyelv: angol
a legjelentősebbnek tartott 10 közleményre kapott független hivatkozások száma:
Tudománymetriai adatok
Tudományos közlemény- és idézőlista mycite adattárban
a 10 válogatott közlemény közé kiválasztható közleményeinek száma:
46
összes tudományos és felsőoktatási közleményének száma:
57
kiválasztható monográfiák és szakkönyvek:
2
monográfiák és szakkönyvek száma melyben fejezetet/részt írt:
2 
összes tudományos közleményének és alkotásainak független idézettségi száma:
4

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 1.2318 ( 2016. XI. 26. )