Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Személyi adatlap
 Nyomtatási kép
Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2016. VIII. 03.
Személyes adatok
név Vargáné Visi Éva
születési év 1971
intézmény neve
doktori iskola
KE Állattenyésztési tudományok Doktori Iskola (témavezető)
Elérhetőségek
drótpostacím vargane.evake.hu
telefonszám +36 82 505-800/2307
saját honlap
Fokozat, cím
tudományos fokozat, cím PhD
fokozat megszerzésének éve 2005
fokozat tudományága állattenyésztési tudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Kaposvári Egyetem
Jelenlegi munkahelyek
1995 - Kaposvári Egyetem
egyetemi oktató
Témavezetés
témavezetői tevékenysége során eddig vezetésére bízott doktoranduszok száma 1.5
ezek közül abszolutóriumot szerzettek száma 0
témavezetettjei közül fokozatot szereztek:
jelenlegi doktorandusz hallgatói az abszolutórium várható évével:
(50%) Pápai Gréta (PhD) (2017/08)  ÁTDI-KE
Toxanbayeva Botagoz (PhD) (2017/08)  ÁTDI-KE
  Témakiírások
Kutatás
kutatási terület Élelmiszerek táplálóanyag tartalmát befolyásoló tényezők vizsgálata az alapanyagok előállítása és a feldolgozás során. Csökkentett zsírtartalmú hústermékek és probiotikus tejtermékek kifejlesztése.
jelenlegi kutatásainak tudományága élelmiszertudományok
állattenyésztési tudományok
Közlemények
2016

É Varga-Visi, B. Toxanbayeva: Application of fat replacers and their effect on quality of comminuted meat products with low lipid content, ACTA ALIMENTARIA online: p. &.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
nyelv: angol
DOI 
2015

Salamon R V, Vargáné Visi É, András Cs D, Csapóné Kiss Zs, Csapó J: Synthetic methods to obtain conjugated linoleic acids (CLAs) by catalysis – A review, ACTA ALIMENTARIA 44: (2) pp. 229-234.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
nyelv: angol
DOI 
2015

É Varga-Visi, G Pápai: How to maintain the effective levels of probiotics throughout the shelf life in yoghurt, ACTA AGRARIA KAPOSVÁRIENSIS 19: (1) pp. 65-74.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Összefoglaló cikk
nyelv: angol
URL 
2014

Süli Ágnes, Béri Béla, Csapó János, Vargáné Visi Éva, Borbélyné Varga Mária: Az olajos magvak felhasználásának lehetősége a tejelő tehenek takarmányozásban, AGRÁRTUDOMÁNYI KÖZLEMÉNYEK = ACTA AGRARIA DEBRECENIENSIS : (57) pp. 67-74.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: magyar
2012

János Csapó, Béla Béri, Ágnes Süli, Éva Varga-Visi: Colostrum and milk of different cattle breeds as amino acid source, ACTA AGRICULTURAE SLOVENICA 100: (SUPPL.3) pp. 327-331.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Konferenciaközlemény
nyelv: angol
2008

Csapó J, Varga-Visi É, Lóki K, Albert Cs, Salamon Sz: The influence of the extrusion on the racemization of the amino acids, AMINO ACIDS 34: (2) pp. 287-292.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 8
nyelv: angol
Teljes szöveg 
2007

Csapó J, Varga-Visi É, Lóki K, Albert Cs: The influence of manufacture on the free D-amino acid content of Cheddar cheese, AMINO ACIDS 32: (1) pp. 39-44.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 8
nyelv: angol
DOI 
2006

Csapo J, Varga-Visi E, Loki K, Albert C: Analysis of the racemization of tryptophan, CHROMATOGRAPHIA 63: (S) pp. S101-S104.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 5
nyelv: angol
Teljes szöveg 
2004

Csapó J, Pohn G, Varga-Visi É, Csapó-Kiss Zs, Terlaky-Balla É: Mercaptoethanesulfonic acid as the reductive thiol-containing reagent employed for the derivatization of amino acids with o-phthaidialdehyde analysis, CHROMATOGRAPHIA 60: (Supplement) pp. S231-S234.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 3
nyelv: angol
Teljes szöveg 
2002

Csapó J, Schmidt J, Csapó-Kiss Zs, Varga-Visi É, Pohn G, Csokona É: Quantitative determination of protein of bacterial origin on the basis of D-aspartic acid and D-glutamic acid content, CHROMATOGRAPHIA 56: (SUPPL. 1) pp. S169-S171.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Konferenciaközlemény
független idéző közlemények száma: 3
nyelv: angol
DOI 
a legjelentősebbnek tartott 10 közleményre kapott független hivatkozások száma:27 
Tudománymetriai adatok
Tudományos közlemény- és idézőlista mycite adattárban
a 10 válogatott közlemény közé kiválasztható közleményeinek száma:
102
összes tudományos és felsőoktatási közleményének száma:
207
kiválasztható monográfiák és szakkönyvek:
0
monográfiák és szakkönyvek száma melyben fejezetet/részt írt:
4 
összes tudományos közleményének és alkotásainak független idézettségi száma:
68

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 1.2318 ( 2016. XI. 26. )